En el número de enero de la revista TELVA, 2016 «Nueva vida en 5 días» la nutricionista y propietaria del centro Nutt Elisa Escorihuela realiza planes dietéticos a medida.
Objetivo: empezar y cambiar de hábitos.
La nutricionista apuesta por lo integral y presenta su dieta personalizada con la cual, nos dice, notaremos cambios a los 5 días.
«Cambiar por lo integral (cambiar el azúcar blanco, los producos refinados, los refrescos, los platos preparados, la pasta y el arroz) beneficia al organismo no solo a nivel de peso, sino que evita el estreñimiento y reduce la incidencia de cáncer de colon y de diabetes.»
«Hay que ser realistas. Yo te voy a pautar cinco días que sirvan para activarte y para que notes algunos cambios» señala Escorihuela. «Los primeros días vas a echar de menos las cosas que antes tomabas y que ahora no le estás dando al cuerpo, esos picos de azúca que te hacían sentir súper bien. El cuerpo te manda señales, no es hambre real, es jugarreta mental».
Por Elena Meléndez.
Revista TELVA Nº 922.
Febrero 2016. España.
