Desde que comenzara la desescalada tras el confinamiento por la pandemia de coronavirus, las terrazas han ido llenándose progresivamente y las reuniones sociales ya han aumentado y lo harán más cuando se instale la nueva normalidad. Pero ¿cómo debemos comportarnos en estas situaciones? ¿Somos conscientes de todas las medidas que hay que continuar llevando a cabo?
Por Isabel Gallardo Ponce para CuidatePlus (20 de Junio de 2020).
Lo más importante es no bajar la guardia y continuar cumpliendo las medidas recomendadas para no infectarnos con el coronavirus: lavarse frecuentemente las manos, mantener la distancia de seguridad de 2 metros y usar mascarilla.
Esta última no sólo hay que utilizarla porque la normativa vigente obligue a todas las personas a partir de los seis a llevarla puesta en la vía pública, al aire libre y en espacios cerrados de uso público cuando no es posible mantener una distancia de seguridad interpersonal de al menos dos metros, sino porque “entre las medidas que se proponen es la más eficaz para conseguir detener la evolución de la epidemia”, explica Carlos A. Jiménez-Ruiz, presidente de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (Separ).
En las terrazas, mejor no fumar
Y una vez sentados en una terraza, ¿cómo debemos comportarnos? Ya es de uso común que no se debe fumar, pero en el contexto de la nueva normalidad pospandémica, la Separ añade razones y recomienda no hacerlo en las terrazas y espacios públicos.
Las gotitas de Flügge son pequeñas gotitas de saliva que se expulsan al respirar, al hablar y al soplar hasta una distancia de unos dos metros y se mantienen un tiempo en el aire. Estas son las portadoras del coronavirus en los pacientes infectados. Al exhalar el humo, ya sea tabaco convencional o dispositivos electrónicos, “se expulsan un buen número de gotitas de Flügge. En el caso de que esa persona estuviera infectada por el coronavirus aumentaría la carga vírica en el humo que expulsa”, dice Jiménez-Ruiz, lo que supondría un riesgo extra para sus acompañantes o para otras personas que estén en las terrazas.
Puesto que también está comprobado que el contagio del coronavirus se puede producir por el contacto de las manos con la boca o la cara y teniendo en cuenta que un fumador de 20 cigarros diarios realiza el movimiento dedos-boca hasta 300 veces más al día que un no fumador, esa dinámica ya eleva la posibilidad de contagio.
Además, el hecho de tener que quitarse la mascarilla para fumar entraña un riesgo añadido puesto que su manipulación implica que puede contaminarse. “Una mascarilla puede aguantar alrededor de una semana, pero todo depende de lo deteriorada que esté”, dice Jiménez- Ruiz.
Mascarillas y tos
La tos, por ejemplo, puede ayudar a disminuir la eficacia de la mascarilla, según un estudio en la revista Physics of Fluids. La investigación, realizada por Talib Dbouk y Dimitris Drikakis, de la Universidad de Nicosia, en Chipre, ha utilizado modelos computacionales para trazar la trayectoria de las gotitas de Flügge cuando una persona tose mientras lleva una mascarilla. Así, aunque se demuestra que las mascarillas puede reducir la transmisión de esas gotitas por el aire, también muestra que la eficacia se ve afectada por una tos repetida.
¿Cuánto tiempo hay que mantener la mascarilla puesta?
Una vez que mantenemos las medidas recomendadas se plantean otras dudas: ¿Cómo comportarse? ¿Hay que usar gel hidroalcohólico? ¿Me puedo quitar la mascarilla? ¿Es conveniente tomar algo de picar?
María Puy Portillo, miembro del Ciber de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn) y presidenta de la Sociedad Española de Nutrición, explica a CuídatePlus que, además de seguir las recomendaciones del establecimiento, es conveniente evitar tocar elementos como saleros u otros objetos, en el caso de que estén sobre la mesa.
Así, lo ideal es mantener la mascarilla el máximo tiempo posible puesta de forma correcta. Sin embargo, “es imposible comer o beber con ella. Antes de quitarla hay que lavarse las manos correctamente, guardarla de forma individual preferiblemente en una bolsa de plástico que podamos cerrar de forma que la mascarilla no entre en contacto con otros objetos del bolso ni de la mesa donde estamos, y volver a lavarse las manos después de quitarnos y guardar la mascarilla”.
¿Lavar las manos o aplicar gel hidroalcohólico?
Lo indicado es lavarse las manos con agua y jabón pero si no es posible hacerlo todas las veces necesarias se puede optar por utilizar el gel hidroalcohólico al llegar o abandonar las terrazas o los locales. Y, mientras, “hay que evitar tocarnos la boca, la nariz o los ojos con las manos si no nos hemos lavado correctamente antes», añade Puy.
¿Es seguro comer en una terraza?
Y una vez que estamos a gusto en la terraza, ¿qué pedimos? Es muy frecuente en España pedir una ración para compartir ¿pero es conveniente hacerlo en tiempos de coronavirus? Puy lo tiene claro: “tomar una ración de manera compartida, metiendo todos los comensales el tenedor en la misma ración después de habérselo llevado a la boca, no es lo más seguro”. Así que en el caso de compartir una ración se puede servir con cubiertos independientes en un plato individual para cada persona. No obstante, también se pueden elegir tapas o pinchos individuales.
Además, como parte de un estilo de vida saludable cuando llega el momento de pedir conviene acordarse de la dieta mediterránea y pedir alimentos poco calóricos y con alto valor nutricional, evitando o moderando el consumo de fritos y de salsas, y teniendo en cuenta el tamaño de las raciones.
También se pueden elegir tapas o raciones elaboradas a base de verduras o setas, y priorizar pescados y mariscos. En cuanto a la bebida, la primera opción debe ser el agua o las bebidas sin alcohol, y si se quiere brindar optar por bebidas fermentadas de baja graduación.
¿Es seguro entrar en los bares o es mejor mantenerse al aire libre?
De momento, dice Puy, y mientras el tiempo lo permita, las autoridades recomiendan estar el máximo tiempo al aire libre, porque en los espacios cerrados es más fácil el contagio por covid-19. Sin embargo, si tenemos que entrar dentro de un local se puede hacer manteniendo la distancia social, utilizando la mascarilla siempre que sea posible y realizando un lavado de manos correcto de forma periódica. Fuente cuidateplus.marca.com
